Mais de 14 mil alunos da Rede Municipal de Ensino de Itapema recebem refeições todos os dias. Os cardápios são elaborados pelas nutricionistas da Secretaria de Educação e as refeições são preparadas pelas merendeiras.
Nesta quarta-feira (21/10), Dia Nacional da Alimentação Escolar, o município destaca as ações que contribuem para a saúde, o desenvolvimento e a formação de hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes.
Quantas refeições cada aluno recebe
Do maternal 2, nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs), ao nono ano do Ensino Fundamental, os alunos recebem uma refeição durante o período em que frequentam a unidade, seja matutino ou vespertino.
As crianças do berçário 1 ao maternal 1 que permanecem em período integral nos CMEIs recebem quatro refeições diárias. A mesma quantidade é oferecida aos estudantes da Escola Municipal de Educação em Tempo Integral Professora Maria Inez de Oliveira e do Centro de Contraturno Novos Caminhos.
Os cardápios são planejados de acordo com as necessidades de cada faixa etária, visando à promoção e à manutenção da saúde.
Agricultura familiar no prato
A agricultura familiar fornece mais de 80 produtos usados nas refeições, em sua maioria alimentos in natura, como frutas e verduras.
Entre os produtos cultivados e produzidos em Itapema que integram os cardápios estão a banana-branca orgânica, o aipim e a farinha de mandioca. Também são adquiridos geleias e biscoitos adoçados com tâmaras, sem adição de açúcar, destinados às crianças menores de 3 anos.
Além de oferecer alimentos de qualidade aos estudantes, a iniciativa fortalece os produtores e a economia local.
O secretário de Educação, Valdir Nesi Filho, destacou a importância do trabalho:
“Uma boa alimentação é fundamental para o desenvolvimento das crianças e dos adolescentes e contribui para a aprendizagem e a qualidade de vida. Nosso trabalho envolve o planejamento dos cardápios, o cuidado no preparo das refeições e o incentivo a hábitos saudáveis”
O que é o PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes da educação básica pública.
Por meio da oferta de refeições e de ações de educação alimentar e nutricional, o programa incentiva a construção de hábitos alimentares saudáveis.
Com informações do Portal Visse.